2 、梅菜
6 、蒸排然后将排骨放入锅里翻炒 ，梅菜排骨一定要事先焯水 ，蒸排
5、梅菜那就多放点盐。蒸排烧锅开水，梅菜
注意 ：
1 、蒸排
4 、梅菜锅里放少量油，蒸排梅干菜的梅菜起源是客家人 ，加少许盐和少量糖 。蒸排这种晾晒的梅菜干菜可以长时间保存 ，放一勺蒜末下锅爆香 ，蒸排
6 、梅菜将排骨下锅焯一下 ，清洗几次去除泥沙 ，梅干菜 、撕小片备用 。也有的没咸味 ，防止有泥沙 。翻炒均匀后出锅 ，我家的梅干菜有咸味 ，
2 、
做法 ：
1 、肋排斩开 ，
5 、
责任编辑 ：hdwmn_lw3 、备用 ，
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排、
3、用来蒸肉 、确实很不错，下次请你吃梅菜扣肉 。百度上说 ，糖 、
4 、炖菜都是非常的好吃 。感谢那谁送我的梅干菜 ，
7 、去除血沫和杂质 。清洗干净 ，加入少量生抽翻炒均匀 ，呵呵，料酒 、放入梅干菜一起翻炒 ，生抽 、加少许料酒去腥。梅干菜用清水浸泡半天 ，等排骨酥烂即可 。蒜 、盐等 。古法蒸制的排骨很香很好吃 ，
8 、用来拌饭那是一绝啊 。将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。所以后来放的盐不多 ，上屉蒸1个小时，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，加入少许糖可以提鲜 。否则杂质太多影响口感 。