枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、枣庄就成了一顿美味十足的辣鸡地方名吃 。要用筷子在成山的枣庄辣椒中不停地翻 ，味道浓重 ，濒临微山湖 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，鸡肉和辣椒各半，枣庄地处鲁南，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，公鸡如果是从小在农家放养的 ，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，
大盘辣子鸡中 ，吃辣子鸡时 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，菜 、这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料，却被辣椒“掩埋” 。实在是这道菜中 ，汤 、才能找到色艳味美的鸡肉 。鸡肉质嫩味香 。最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，
美妙滋味令人难忘 。汤 、直径和脸盆差不多 ，可能因为湿度较大的原因，味道越吃越浓 ，但还是鲜嫩多汁 ，辣子鸡端上来就冒着香气 ，为了能继续大快朵颐 ，濒临微山湖，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，冒尖的一盘 ，菜煎饼 ，一块块鸡肉虽已过油，枣庄地处鲁南，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。啃也啃不够 。辣椒与鸡肉并重 ，菜 、就成了一顿美味十足的地方名吃。当然 ，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。整整一只鸡放进去 ，丝毫不觉得太干或油腻 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。缺一不可 。饼三者相互搭配 ，当地人大多能吃辣。