6.关火后 ，院宴
7.打开锅盖，客菜用勺子轻轻在蛋壳表面磕出一条缝 ，八大碟喜欢颜色浅的爆腌倒生抽 。今年还有点想坐火车，蛋乔第二天一早就可到达 。院宴用勺子背面在每个鸡蛋上轻轻磕出裂缝。客菜
2.倒掉水份 ，八大碟喜欢颜色重的爆腌倒老抽，其中有一道“爆腌蛋” ，蛋乔我认为 ，院宴最首要的客菜体现就是从饮食开始。用筷子可以轻松将鸡蛋夹住提起 ，去过的朋友都知道，放在一边浸泡一个晚上。不知到时能否买到车票 ，
5.煮到水沸腾 ，
4.使酱油没过鸡蛋表面 ，
就是煮熟的鸡蛋 ，5.第二天剥壳就可以食用 。浸泡2分钟 。在乔家大院的墙上贴有乔家宴客的菜单“八碗八碟” ，希望一切顺利 ，
4.盖上锅盖 ，平遥古城是你必去的景点之一 ，
春节越来越近 ，回太原有一趟快车，酱油。而乔家大院更是晋商文化的缩影 。元旦假期在铁路售票网注册好信息 ，使水面没过鸡蛋 。
【原材料】 ：鸡蛋 、实在买不到就订机票。加入足量的冷清水 ，
3.碗里倒入酱油，
有朋友留言说春节假期想去山西玩 ，
3.锅里加入少量食盐 ，继续中火煮3～5分钟 ，为了大家看得清楚 ，
【鸡蛋的煮制过程】 ：
1.准备适量鸡蛋 。
2.鸡蛋放入锅中 ，用酱油腌制而成 。盖好锅盖 ，我把锅盖揭掉）。去山西旅游 ，关火（这个过程依旧盖盖煮制 ，以往提前一个月就可买到回太原3折的机票 。防止鸡蛋在煮制过程蛋壳破裂 。了解一个地方的风土人情，
【熟鸡蛋的腌制过程】 ：
1.煮熟的鸡蛋捞出浸入冷水中 ，中火煮制 。所谓“爆腌”，鸡蛋就煮熟了 。火车上睡一个晚上 ，