姜 、适合盐 、炎热大火烧开后 ，夏天小火慢炖1小时 。清凉姜片  、靓汤喝时撒些葱花味道很好哦  。大骨冬瓜冬瓜去皮切块，适合放入适量盐 ，炎热冬瓜 、夏天

　　5 、清凉再煮两分钟即可  ，靓汤

　　3 、大骨冬瓜

　　2、适合腿骨让卖家给剁开 ，炎热吐尽血水后捞出洗干净。夏天小葱挽结 ，料酒 。放入筒骨 、小葱 、姜切片 。洗净控干 ，腿骨放入锅中大火煮开 ，砂锅中一次性放足水 ，直到冬瓜软烂变透明为止 。小葱和料酒 ，

　　4 、

放入冬瓜块继续炖20分钟左右，

　　原料 ：猪腿骨 、

　　做法：

　　1 、