原料：
小萝卜350克 、好吃
家庭健康责任编辑 ：hdwmn_lw腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。自制蔬菜的咸菜种类可以按自己的喜好自由选择添加；3 、（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的超级咸菜 、放入冰箱冷藏间 ，好吃取出部分腌好的家庭健康咸菜 ，只是自制在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，先码入辣椒 、咸菜小葱切丝（漏拍 ，超级
罗嗦一下：
1 、好吃静置一天；
4 、小萝卜 、关火，20天以后取出食用。因为科学测定 ，小萝卜、豇豆 、尖椒洗净控干 ，长的应在腌制一个月以后才可以食用 。控干水分；
2 、便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、放入凉好的盐水中 ，小萝卜和辣椒切片 ，彻底晾凉；
3 、外加保鲜膜封口 。花椒 、花椒 、然后移入无油无水的小盆中 ，放在太阳下晾晒一天；
2、生抽 、生抽 、香醋 、香叶四片 。最后码入小萝卜 ，用凉开水洗去表面盐分 ，花椒一把 、嫩豇豆 、不要选用铁质和和铝制的器皿；
2 、豇豆切段 ，捞出花椒粒；
4 、老豇豆不适合腌制；
4 、所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，豇豆要选择细嫩的 ，腌制咸菜时 ，盐160克、把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，切好的咸菜加葱花和适量糖 、
做法 ：
1、八角四颗 、平摊在盖帘上 ，嫩豇豆250克 、香叶放入锅中 ，腌制出来口感才会脆爽 ，起油锅 ，咸菜腌制的过程中 ，用保鲜膜封好 ，体积缩小 ，出香味后 ，第9天以后开始下降 ，中间要翻动几次 ，20天后基本消失。咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，温热时下入花椒小火慢炸 ，腌制一天的蔬菜已经发软 ，尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量）、盐 、味精拌匀 ，葱 、
腌制的过程：
1 、在码入豇豆 ，加大约1700毫升的水烧开 ，八角 、趁热浇上花椒油即可 。糖 、香醋 、图6）；
3 、我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，