3 、湘味下饭香微使蛋黄平铺在蛋清上，菜咸根据个人口味放入少许盐和糖；
6、豆豉蛋待鸡蛋底部凝结后 ，荷包小红辣椒切碎；
做法 ：
1、简单糖少许 、湘味下饭香微蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个、菜咸改成中火 ，豆豉蛋翻炒均匀即可出锅 。荷包再放入豆豉 ，简单蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、湘味下饭香微
菜咸醋2汤匙 、豆豉蛋锅烧热 ，荷包烧热后打入鸡蛋 ，用铲子轻轻戳散蛋黄 ，倒入适量油大火加热 ，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；5 、煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、蒜苗切段 ，蒜切片 ，淋入少许醋 ，待彻底凝固时 ，盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，另起锅加入少许油 ，
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、盛出切大块；
2 、