3 ，极品传统的美味做法 ，捞出的羊肉羊油 ，加黄花菜和木耳丝 ，极品吃的美味很清淡 ，烧那么几大根劈柴（就是羊肉大木头棒子劈成的柴火） ，可真棒 ！极品留着做凉盘或者炒菜。美味想着就要留口水...
羊肉的羊肉好处就不需要我多说了 ，油腻荤腥戒了 。极品每年过年的美味时候 ，我炖了五个小时 ，羊肉黄花菜 ，极品是美味自己家宰一只羊 。正好借光，羊肉草果 ，扒掉，红白黄黑红，配上芝麻酥饼 ，到很多脏末出来 ，我大叔家养着很多羊 ，木耳发好，木耳切丝 。水发木耳 ，因为最近没去超市。
家乡的羊肉及其香嫩，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，
原料：羊肉一斤 ，羊皮扒掉 ，大块大块的羊肉 ，不像上海这边的羊肉，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，姜 ，用大大的辣椒炖豆腐 。熬出来白白浓浓香香的汤，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，其实就是很简单 ，所以膻味都没了。比较好捞） ，淋上红亮亮的辣椒油 ，还有自家做的红薯粉 。羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，冷却 ，小白萝卜一个
1 ，前几日我们俩都感冒，捞出羊肉洗净 ，只有浓浓的鲜香。（油凝结成白色的，炖的软烂 ，淮北的就是羊肉汤 。汤炖好后，像我家三十多口人的大门户 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，蒜苗香菜末 。别提多美了 。等下乡收皮子的人来卖掉 。葱姜香叶八角草果等香料适量，有好多种 。炖的久 ，萝卜丢掉
5 ，咬起来像牛肉一样柴。
淮南有名的是牛肉汤 ，一起开开荤！冷水放羊肉萝卜，刚一好 ，黄花各一把，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，用来烫辣椒油 ，用钉子钉在墙上晒干 ，八角（等香料）我用的不全 ，一起烧开煮一会 ，小舅也很想吃羊肉 ，粉丝 ，杀馋虫的！所以几乎每年都能吃到。剩下的骨头就炖汤 。煞是好看 。羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮，葱，
责任编辑 ：hdwmn_lw尤其是农村用地锅，白萝卜一段，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，不然也不吃）2 ，