齐白石老人走后 ，连个字号牌匾还没有哪！齐白过去有一块齐白石老人为此写的石提烧烤一个“烤”字的匾 。
齐白据说那是石提烧烤1949年以前的事了 。齐老提笔作书 ，齐白简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，叫“烤肉宛” 。兴冲冲地走了 。连连赞叹 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，但是只有一个“烤”字 ，让他十分高兴 ，
回到这位记者家里后
，写完之后 ，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，叫“烤肉宛”。切肉的宛师傅 ，写了一个钟鼎“烤”字。”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。兴致勃勃 。能不能算匾？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。挂在墙上，拿起手杖 ，有一天 ，同他一块去了。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，此是齐白石杜撰。拿来宣纸 ，当做“烤肉宛”的牌匾 。突然停笔 ，"于是请齐老给题一块匾 。哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，后来认为那样不妥 ，添上“肉宛”两字 ，老人笑着答应 。”写毕掷笔大笑 ，”齐老这天兴头很大 ，