6煎好的吃肉豆腐出锅备用 。
食材明细 ：豆腐 400克 、让享烧开 。块感
4铁锅烧热 ，觉番辣椒和花椒炒香 。茄烧下姜蒜 、豆腐直至汤汁收干 ，吃肉
2姜蒜切片，让享糖和鸡精，块感花椒 、觉番
9放番茄炒出汁水 ，茄烧买了一大块 ，豆腐临出锅时放葱即可 。吃肉炒匀 。让享糖、块感约400克 ，番茄 一个 约230克 、
小米椒 、11放入煎好的豆腐 ，切了方形的薄块，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，下豆腐块煎 。姜 、
3我这次用的是老豆腐 ，盐 、豆瓣酱 一大勺、炒匀 ，料酒 一大勺 、再放老抽炒匀 。
5煎至皮脆金黄即可 。老抽 一大勺、约厚一厘米 。
7锅内留少许油 ，
8再放豆瓣酱 、
10放半小碗水 ，方便剔除 。蒜 、鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。葱 、下油烧热后 ，料酒炒匀 。
12放盐 、