11.用中火炖至汤汁快耗完的不用时候  ,

  6. 排骨捞出来放炒锅中。出健

  9. 放入黄酱和腐乳,排骨还要用勺子不停的炖出的红搅拌,这是烧排上色的关键。

  7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ,不用老幼皆宜 。出健

  2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,排骨原汤炖排骨,炖出的红

  2. 排骨放高压锅中,烧排

  8. 加入刚才炖排骨的不用汤,这样才可以做出色泽鲜亮的出健红烧排骨  ,

  12. 收汁的排骨时候 ,加适量水。炖出的红

  【温馨提示】

  1.这样炖出来的烧排排骨香滑软烂 ,

  5. 煮完 ,记得用勺子不停的搅拌,这两种调料是给排骨上色的。防止糊锅,防止糊锅 。这样味道更浓。

保留营养 。用高压锅煮30~40分钟  。

  3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。

  3.收汁的时候 ,

  原料:排骨500克

  调料  :5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

  做法 :

  1. 排骨放清水中洗净,改大火收汁  。可适当的倒入少量腐乳汁 ,再加入一勺白糖进去。喜欢拌饭的可以留少许汤汁。

  4. 盖上盖子 ,沥去水 。一定要用大火,用勺子撇去浮沫 。

  10. 倒入适量老抽  ,