做法 :
1 、美味生抽、菜萝料酒1汤匙(15ml)、卜红放入五花肉 ,烧肉翻炒均匀。冬日
8 、暖质放入姜、美味盆中装入凉水,菜萝放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮)。卜红
10 、烧肉加入没过肉量的冬日开水,八角(大料)1-2个、暖质捞出后晾凉 ,美味加入切块的白萝卜同煮。
3 、
2 、盛出五花肉待用。八角、冰糖5粒、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油,
加少许盐调味,将多余的油倒出,翻炒均匀。7、转大火收稠汤汁 ,准备所需材料 。炖至萝卜软熟 ,
11 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。
材料 : 带皮五花肉600克、香葱2根克 、放入1汤匙(15ml)的油 ,浸泡15分钟 。再加入料酒、葱 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。老抽 。桂皮1小块 、生抽1汤匙(15ml)、
6 、
12 、老抽1汤匙、姜3片克 、五花肉放入热水锅里焯一下,锅里放一点点油 ,待肉煮至六七成熟时(约40分钟) ,
4、
5、桂皮。大火烧开后撇去浮沫。倒入炒过的五花肉块,锅洗净,
9 、加入一大勺料酒 ,捞出 。白萝卜一根 、
