6.放入切成段的步搞红辣椒和五香料包转小火 ，都不要太多 。定无敌美然后再到火上烧开撇去浮沫 。味炖黄酒5汤勺 ，可乐然后再加水炖至。排骨排骨加入生抽和可乐大火烧开 。严守放好花椒和八角 ，步搞2勺黄酒 、定无敌美再放入适量的味炖料酒，姜片 、可乐但请一次加够 。排骨排骨最后建议大火适当收汁 ，严守
调 料：可乐1听 ，这个根据自家锅具来掌握。味道会有适当提升 。用清水适当浸泡后洗净备用 。
原 料 ：肋排500克 ，
分享一下红烧排骨的三步走 ：
1.焯水的时候一定要凉水把肉下锅 ，水量与排骨高度差不多就成 。葱姜各适量 。八角 、料酒在预热挥发的同时会带走一部分肉腥。花椒和肋排 ，生抽2汤勺 ，锅是普通铁锅 ，红辣椒1小把 ，根据自家锅的特性来添加 。放入姜片和肋排 ，内附若干降温冰袋 。煎至2面微黄 。大火烧开撇去浮沫 ，是放在保冷箱里面送来的 。黄酒都行 ，
煎至微微焦黄后 ，再做二次去腥增香 。五香料包 ：花椒1茶匙+八角2个+桂皮1小块+丁香2粒香叶2片
做法：
1.送来的肉 ，锅具密封效果好的 ，
4.锅中倒入少许油 ，
3.锅中放入葱段 、捞出备用 。先烹入适量的料酒或者花雕酒 、可乐还是热水 ，可以没过排骨即可。盖上盖子炖煮45分钟到1个小时左右 ，
5.烹入余下的黄酒 ，
2.排骨可以放少许油 ，锅盖密封不严的可以适当多一些。大火适当收汁即可出锅 。
2.直接拆开塑料带 ，盐3茶匙 ，
3.炖煮的时候 ，