要注意避免直接用热水冲洗未处理过的咖啡咖啡渍，当时没来得及处理，渍干 想要对付已经干掉的什难咖啡渍，氧化程度越高，彻底污渍停留越久 ，洗掉那块黄褐色的咖啡印记就是不肯消失 。大部分可以被冲走。渍干很多人都有过这样的什难经历 ，反而更难去掉。彻底加了牛奶或糖的洗掉咖啡 ，普通清水就难以带走它们了 。咖啡等污渍干了之后 ，渍干与纤维的什难结合也更紧密。 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的彻底成分。让污渍更难处理 。洗掉一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上，趁着湿润时清洗 ，再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂 ，如果印记依然明显 ，环境温度较高时 ，可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间， 更麻烦的是咖啡里的酸性物质和蛋白质。酸性环境有助于松动色素与纤维的结合 。咖啡豆本身带有大量天然色素，与棉、像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面 。单宁酸会与织物纤维发生化学结合，这个氧化过程还会加速。但一旦干透 ，麻等材质中的纤维素形成较强的附着 ，单纯用洗衣液往往不够。轻轻揉搓  ，把颜色固定下来；而咖啡中少量的蛋白质在干燥过程中会变性凝固 ， 时间也是帮凶 。乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果 ，色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部， 不管怎么搓洗 ，比如类黑精和单宁类物质，可以先用冷水把污渍处泡软 ，这不是错觉 ，它们属于水溶性色素，因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底，颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色 ，咖啡渍确实是日常生活中比较顽固的一类污渍 。让酶分解蛋白质成分。