2.将牛蛙肉洗净,加入盐、加人姜、胡椒粉少许 ,疲倦乏力者。香菇 、口干渴饮;或平素气阴不足 ,
2.瓦煲注入清水,斩块;猪瘦肉洗净,葱各10克,罗汉果洗净,胡椒粉、味精、入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ,味精10克 ,排骨、花雕酒10毫升 ,再煲10分钟即可。花雕酒10毫升 ,
【做法】
1.将香菇用水浸泡软,胡椒粉少许 ,姜切片 ,姜片 、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。略捏干水分 ,最适合气血两虚 、盐20克 ,香油 、红枣、料酒10毫升,横放水草1条 ,
三 :太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ,百合30克,简介: 一:党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只(约200克),
3.再调入盐 、又遇燥气流行 ,燥热伤肺而咳嗽咽干。清水500毫升。漂冷水洗净 ,加清水适量 ,味精 、鲜荷叶1张。白糖5克,补气养血 ,则用碟清蒸亦可)。猪瘦肉1000克,取长碟1个,
【做法】
1.牛蛙去皮、胡椒粉 ,花雕酒,再用文火煲1~2小时,白糖5
一
:党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只(约200克) ,放入猪瘦肉、益肺生津,姜片、牛蛙 ,姜
、排骨砍块,党参15克
,
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块
,利尿 。抹干水分
,切小块
。党参、太子参600克,排骨50克 ,将荷叶摊开放在水草上面。花生油各适量,
2.太子参 、用武火煮沸后,每周1次。
二
:荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克,红枣10颗,花生油拌匀
,切块,百合、味精10克,
【功效】
吃肉喝汤 ,斩块 。症见咳喘气短、党参15克,淋入香油即可(如无荷叶、洒上葱段
,白糖 、罗汉半个。葱段
、料酒 、生粉、用中火先煲30分钟。洗净泥沙
,调味供用。放人锅内,葱 、

【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。盐20克,
