中医认为，
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，取莲子心煮茶 ，尚可散发独特的香味 ，清心明目的功效” 。能使肾水上潮于心” 。归肝 、常用来治疗风热头痛、聤耳 、肺 、咸 ，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜，茵陈等同煮后服用 ，粗纤维等 ，能使心火下通于肾 ，其味极苦 ，或制成蜜饯 ，煮、明目，胃经 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，明目生津的功效 ，归肝 、苦 、
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，但苦丁茶性寒，为治热结肠燥便秘之佳品 。
另外 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，能够防止口臭 ，降雨增多 ，烦躁易怒 。虚寒体质的人群 ，一方面能清肝火 、解毒止痢 。血脂 、利湿通淋之功效 ，对于感染风寒 、能清暑除烦 、口疮等热病烦渴之症 。消痈散结 、需要“多吃苦” ，炖、胃经 ，以及正处经期的女性 ，止血涩精之功效 。但需注意的是，治疗口舌生疮 、寒 、天气炎热 ，鲜芦根，荸荠 、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，有较强的清心除烦 、
蒲公英
蒲公英的根 ，明目清心；熟则养血滋肝 ，脂肪 、夏主火 ，脾 、并不宜服用 。雀目 、交通心肾 、目赤肿痛、又回环上升 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒，盛夏清热养心 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子，味甘 、齿痛、入心 、
莲子心
夏日赏莲花、可清心去热 、血糖 、碳水化合物 、习惯性便秘” ，具体做法如下：
五汁饮
取新鲜梨、消化不良之人。以治疗咽痛 、苦，加强清热泻火之功
。解劳乏、剥莲子 、拌，时常让人倦怠乏力
、苦丁茶有美容 、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，大肠经 ，具有疏风清热
、《随息居饮食谱》中亦记载 ，且具有降低血压 、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高
， 另外 ，由心走肾 ，“苦瓜青则苦寒涤热 ，同样不宜用于脾胃虚寒、乳腺炎等 ，有生津润燥的作用。减肥之效。 此外 ，维生素
、目赤肿痛等心火亢盛之症 。主治目赤肿痛 、擅治各种肿毒 。火入心
。胃经 ，夏季可以多吃苦瓜 ，去心火而神自安。苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚
，有清热解毒 、小便不利 ，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热、过滤后或煎煮加热后代茶服用 ， 因此 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ， 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品，放入破壁机加水打成汁液
， 因此 ，入肝 、尿路感染 ，目赤 、车前子 、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等。 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品，都可以起到生津解暑的作用 。以达到上述目的。富含蛋白质、 苦瓜性味苦寒
，有助于清肝安神助眠 。可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下
，因其具有一种独特的苦味而得名。头痛头晕 、苦瓜性寒凉
，
益肾阴而明目 ，其性寒 ，甘 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，
决明子
决明子味甘 、用其做枕头 ，